Summary

jarret {noun}
jock-joint · bend of the knee · hock · popliteal fossa · ham · shank · knuckle

full details

Synonyms

jarret: trumeau

Usage examples

coupe-jarret
coupe-jarret
jarret de bœuf

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French-English translation for "jarret"

"jarret" English translation

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jarret {noun}

jarret {m}

jock-joint {noun}

jarret {m}

bend of the knee {noun}

jarret {m} [anat.]

hock {noun} [anat.]

jarret dégagé

hock at an open angle

jarret {m} [anat.]

popliteal fossa {noun} [anat.]

jarret {m} [anat.]

ham {noun} [anat.]

jarret {m} [gastro.]

shank {noun} [gastro.]

Groupe 1: Noix d'entrecôte, épaule, jarret, filet, bavette de flanchet

Group 1: Rib eye roll, chuck tender, shin/shank, tenderloin, flank steak

Groupe 1: Noix d'entrecôte, épaule, jarret, filet, bavette de flanchet

Group 1: Cube roll, chuck tender, shin/shank, tenderloin, flank steak

L'osso-bucco est composé de côtelettes préparées à partir d'un jarret avant ou arrière (3630).

Ossobucco is shin cutlets prepared from forequarter/hindquarter shin-shank (item 3630).

Le jarret est préparé à partir des pattes avant ou arrière (groupe de muscles extenseurs/fléchisseurs).

Shin-shank is prepared from either forequarter/hindquarter legs (extensor / flexor group of muscles).

Le jarret est préparé à partir des pattes avant ou arrière (groupe de muscles extenseurs/fléchisseurs).

Shin-shank is prepared from either forequarter/hindquarter legs (extensor/flexor group of muscles).

jarret {m} [gastro.] (also: souris)

knuckle {noun} [gastro.]

jarret de porc

knuckle of pork

jarret de veau

knuckle of veal

Synonyms

Synonyms (French) for "jarret":

Usage examples

Usage examples for "jarret" in English

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JARRET ARRIÈRE 5031

Hindshank 5031

JARRET ARRIÈRE 5031

• Carpus retained.

JARRET ARRIÈRE 5031

• Tail removal point.

GIGOT CÔTÉ JARRET 4823

• Surface fat trim level.

JARRET AVANT/ARRIÈRE 1680

• Specify: size of rib portion.

GIGOT SANS JARRET (DÉSOSSÉ) 5061

• Specify: netted or tied.

GIGOT SANS JARRET (DÉSOSSÉ) 5061

• Leg tendon retained or removed.

Jarret avant laissé en place ou enlevé.

• Foreshank retained or removed.

LEG - SHANK END (gigot côté jarret) 4823