"shank" translation into French

EN

"shank" in French

EN shank
volume_up
{noun}

1. general

shank (also: cane, shaft, spacer, stem)
shank (also: cane, rod, switch, yard)

2. gastronomy

shank (also: knuckle)
The Shank is removed at the stifle joint by a cut through the heel muscles of the Outside.
Le jarret est enlevé à l'articulation fémoro-tibiale par une coupe opérée à travers le nerveux (souris).
The Shank is removed at the stifle joint by a cut through the heel muscles of the Outside.
Le jarret est enlevé à l'articulation fémoro-tibiale par une coupe opérée à travers le nerveux (souris).
[Picture MUSCLE shin shankA, fore shin B/hind shank A&B]
[Illustration MUSCLE jarret avant A, jarret avant B/jarret arrière A&B]

3. equestrianism

shank (also: mouthpiece)

Synonyms (English) for "shank":

shank

Context sentences for "shank" in French

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EnglishIn addition, the Shin-Shank includes the M. gastrocnemius (heel muscle from the Silverside).
Il comprend en outre le M. gastrocnemius (nerveux de gîte noix sur la semelle).
EnglishIn addition, the Shin-Shank includes the M. gastrocnemius (heel muscle from the Silverside).
Il comprend en outre le M. gastrocnemius (nerveux de gîte noix sur la semelle).
EnglishShin/Shank is derived from the muscles of the fore and hind legs skinned and tipped.
Les jarrets sont obtenus à partir des muscles des pattes avant ou arrière sans la peau et avec l'embout.
EnglishThe long-cut leg consists of thigh, drumstick, and a portion of the shank.
La cuisse coupe longue est constituée par le haut de cuisse, le pilon et une partie du carpométatarse.
EnglishIn addition, the shin-shank includes the heel muscle (M. gastrocnemius).
Il comprend en outre le M. gastrocnemius (nerveux de gîte).
EnglishLeg - Chump Off - Shank On - Aitch Bone Removed 4805 18
Les mamelles, ou les testicules, pénis et glandes mammaires ou le gras testiculaire sont enlevés.
EnglishLeg shank bone (easy carve leg) 4821
GIGOT SEMI-DÉSOSSÉ ROULÉ (FACILE À DÉCOUPER) 4821
EnglishLeg shank bone (easy carve leg) 4821
GIGOT SEMI-DÉSOSSÉ ROULÉ 4821 (FACILE À DÉCOUPER)
English), WITH LONG-CUT DRUMSTICKS (SHANK)
POULET − ENTIER SANS ABATS AVEC PILONS COUPE LONGUE
EnglishThe Shank (tibia) is removed at the stifle joint, and by a straight cut parallel through the heel muscles of the silverside.
Le tibia est enlevé à l'articulation fémoro-tibiale et par une coupe droite parallèle opérée à travers le nerveux.
EnglishLeg - Chump On - Shank On - Aitch Bone Removed is prepared from a Leg - Chump On (item 4800) by the removal of the aitch bone.
Le gigot entier − os du coxal retiré est préparé à partir d'un gigot entier (4800) par enlèvement de l'os du coxal.
EnglishLeg - Shank End 4823 16 Leg Pair 4816 14
EnglishThe long-cut leg with thigh/drumstick incision consists of thigh, drumstick, and a portion of the shank.
La cuisse coupe longue avec incision du haut de cuisse et du pilon est constituée par le haut de cuisse, le pilon et une partie du carpométatarse.
EnglishShank muscle retained or removed.
EnglishThe long-cut leg with thigh/drumstick incision consists of thigh, drumstick, and a portion of the shank.
La cuisse coupe longue avec incision du haut de cuisse et du pilon est constituée par le haut de cuisse, le pilon et une partie du carpométatarse.
EnglishItem 4880 Short Loin Item 5031 Hindquarter Shank
EnglishShank joint severed.
EnglishShank retained or removed.
EnglishLeg - Chump Off - Shank Off 5070
EnglishShank tipped.