IT cassava
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{feminine}

1. gastronomy

cassava (also: farina di manioca)
Bene, sfortunatamente loro non avevano canne da zucchero e non avevano cassava, ma questo non ci ha fermati.
Well unfortunately, they didn't have sugarcane and they didn't have cassava, but that didn't stop us.
Quindi quello che abbiamo fatto è stato cercare, e scoprire che la cassava cresce anche ad Haiti, con il nome di manioca.
And so what we did was we looked, and we found that cassava is indeed grown in Haiti, under the name of "manioc."
E infatti, credsce in tutto il mondo -- iucca, tapioca, manioca, cassava, è la stessa cosa -- una radice vegetale molto ricca di amido.
And in fact, it's grown all over the world -- yucca, tapioca, manioc, cassava, it's all the same thing -- a very starchy root vegetable.

Synonyms (Italian) for "cassare":

cassare

Synonyms (English) for "cassava":

cassava