"ricotta" translation into French

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"ricotta" in French

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"ricotta" in Spanish

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ES ricotta
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{feminine}

1. gastronomy

ricotta
Para preparar la crema de ricotta, batir la ricotta con sal, pimienta, aceite de oliva virgen extra y nata fresca.
Pour préparer la crème de ricotta, mixer la ricotta avec sel, poivre, huile d'olive vierge extra et crème fraîche.
Verter en platos hondos 3 cucharadas de ricotta, añadir los rollitos (5 por ración) y completar con las verduras.
Verser dans des assiettes creuses 3 cuillérées de ricotta, ajouter les paupiettes (5 par portion) et terminer avec les légumes.
Reducir.Cocer la pasta en abundante agua salada, colarla y rellenarla rápidamente con la ricotta mezclada.
Laisser réduire.Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée, les égoutter et les farcir rapidement avec la ricotta.

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